Speciální technologie
-
2 špičkoví
lektoři
-
Kategorie
Pro širokou veřejnost
-
Cena
4.800,-
Další volné pokračování vzdělávacího cyklu "Vinařská akademie" pod názvem VINAŘSKÁ AKADEMIE - SPECIÁLNÍ TECHNOLOGIE, INOVACE a VIZE
Speciální technologie, inovace a vize je volně navazující kurz, který se věnuje netradiční technologiím výroby vína - a to ať už těm nejstarším, či naopak moderním.
Kurz je zaměřený na speciální technologie, inovace a vize doplněný o degustace vín např. tokajské víno, portské, retsina, sherry, madeira, apod.
Představíme Vám nejznámější typy portského vína, Sherry, Madeiry, francouzských sladkých vín a sladkých přírodních vín a mnoha dalších.
Víte, co je to solera a jak souvisí s výrobou sherry? V čem je tak proslulé portské víno? Pojďte s námi odhalit více z tajů těchto vín.
Základní informace
Kurz je zaměřený na speciální technologie, inovace a vize doplněný o degustace vín např. tokajské víno, portské, retsina, sherry, madeira, apod.
Cena zahrnuje
- Teoretické vyučování a degustace
- Skripta, psací potřeby
- Coffee break (káva, čaj, nealko)
Termíny 2024
- 20. – 21.09.2024
Základní informace
- Délka kurzu: 12 hodin
- Počet vzorků: až 25
- Kapacita: Max. 26 osob
- Vyučovací dny: pátek 15:00 - sobota 17:30
- Vyučovací doba: dle programu
- Počet lektorů: 2