Následující kurzy
- 31.
- LED
Kurz Sommelier
První část Sommelierského kurzu v termínu 31. 1. - 2. 2. 2023. Více informací zde
- 24.
- BŘE
Kadet
Víkendový kurz o víně v termínu 24. - 26. 3. 2023.
Více informací zde
- 14.
- ČVEC
VINAŘSTVÍ SVĚTA
Kurz VAV III - Vinařství světa v termínu 14. - 15. 7. 2023.
Více informací zde
Vinařská akademie Valtice
Naše kurzy
Staňte se odborníkem ve světe vína ještě dnes!
Naše kurzy Vás provedou pěstování révy, technologií výroby vína, sommelierstvím i speciálními technologiemi, inovacemi a vizí do budoucnosti
Nejnázornější úvod do světa vína od špičkových lektorů v hlavním městě vína
Kurz zaměřen na jednotlivé oblasti a podoblasti ČR, jejich specifika, odrůdy a typická vína.
Jaké jsou nejslavnější vinařské oblasti světa a co se v nich pěstuje a vyrábí?
Prozkoumejte nejstarší technologii výroby vína na světě v tomto unikátním kurzu
Jste z oboru a chcete perfektně vědět, jak zaujmout návštěvníky vašeho zařízení?
S Ing. Kamilem Prokešem projdete výrobu šumivých i perlivých vín krok po kroku
Naši lektoři
Zakládáme si na zkušených a vzdělaných lektorech, kteří jsou špičkou ve svém oboru.

Ing. Jiří Kopeček
Prezident VAV

Ing. Libor Nazarčuk
Sommelier

Ing. Radek Sotolář, Ph.D
Lektor

prof. Ing. M. Baroň, Ph.D
Vedoucí ústavu ZF

prof. Ing. J. Balík, Ph.D
Vedoucí ústavu ZF

Ing. Jan Stávek, Ph.D
Enolog

Ing. Kamil Prokeš, Ph.D
Lektor
