Ing. Jiří Kopeček
Prezident Vinařské akademie Valtice
Kurzy lektora: 
              
Sommelier – téma „Chemické složení vína“
              
Kadet – téma „Základy výroby vína“
              • absolvent MZLU – obor zahradnictví, vinařství
              
• vinařský odborník a pedagog
              
• člen komise expertů pro hodnocení a zatřiďování vín
              
• spoluautor několika knih
              
• držitel certifikátu degustátora dle norem DIN, ÖNORM a ISO platného v celé Evropské unii 
              
• majitel vinařství
            
