Ing. Jan Stávek, Ph.D.

Kurzy lektora:
Sommelier – téma „Speciální vína a krajové speciality; Význam smyslového hodnocení vína“

• absolvent Přírodovědecké fakulty UP Olomouc a Zahradnické fakulty MZLU Brno
• vysokoškolský pedagog na České zemědělské univerzitě v Praze
• předseda VOC Modré hory
• člen komise expertů pro zatřiďování vín
• člen FIJEV (mezinárodní asociace autorů píšících o víně), externí lektor a technologický poradce v několika vinařstvích
• autor knih Portské a ostatní fortifikovaná vína, Degustační příručka - aneb jak přijít vínu na jméno a Průvodce po Velkopavlovické vinařské podoblasti